2020年8月27日—Lapis在馬來語的意思是「層」,Sarawak則是馬來西亞婆羅洲西北海岸的一個行政區「砂勞越」,keklapisSarawak即是馬來西亞的千層蛋糕。烘焙師傅必須有 ...
2020年8月18日—砂拉越千層糕(KekLapisSarawak)原型是荷蘭蛋糕,是在荷蘭統治時期傳入馬來西亞後、融入砂拉越州的地方特色,於70年代後逐漸發展出的糕點藝術。其作工 ...
2020年8月18日—砂拉越千層糕(KekLapisSarawak)原型是荷蘭蛋糕,是在荷蘭統治時期傳入馬來西亞後、融入砂拉越州的地方特色,於70年代後逐漸發展出的糕點藝術。其作工 ...
2020年8月18日—被譽為「世界最複雜蛋糕」的千層糕是馬來西亞砂拉越州(Sarawak)著名的糕點...了至少55億股息,比全台最大的ETF元大台灣50(0050)發放的配息還多。
2022年7月25日—法国蓝带烘焙师Karen蔡培培精制的高阶砂拉越千层糕就像艺术品,精致的外观...镶画是旅居意大利的台湾朋友笔下的美誉;在国际品牌的眼中,高阶千层糕 ...
2019年11月3日—所以到了砂拉越,如果本身不太愛吃南洋特有的酸辣口感,哥羅麵會是你最溫暖的選擇!千層糕在東馬、西馬都也是不可或缺的佳節食品。跟台灣常能見到的 ...
(有關印尼千層糕的起源種種,請參考上期3月13日的專欄〈疊起千層的驚艷〉。)說實地的,我對KekLapis並沒任何衝動去嚐食,就如當年台灣同事的結論,與其說是蛋糕食品, ...
2020年9月1日—在台灣要吃到砂拉越千層糕可能沒那麼容易,只好用眼睛品嘗這些兼具美味與美感的美食吧!延伸閱讀宛如復古花磚的糖霜餅乾!日本甜點藝術家KUNIKA巧手 ...
2021年7月1日—魚食印尼式的千層蛋糕在台灣最有名的當然是阿默,但我個人更愛中和的賴師傅。可惜防疫期間賴師傅沒開,今天中午出門買菜時瞄到印尼雜貨店, ...
Lai'sHandmadeBakery·WHATWEOFFER·HOWWEMADE·築夢新臺灣.印尼千層蛋糕幸福滋味·MorevideosonYouTube·就愛台灣味.中和神級美食·FINDUS ...